- Nutricion
- Arroz con coco
- Tabla nutricional
Arroz con coco: cuantas calorias tiene cada porcion tradicional
8 min de lecturaEquipo de nutricion Comi AI
Calculadora de calorias: Arroz con Coco
Ajusta la porcion en la calculadora y mira como se mueven los valores nutricionales. La etiqueta se actualiza automaticamente.
Informacion Nutricional
Arroz con Coco Colombiano
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
Ajusta la cantidad para calcular las calorias y nutrientes exactos.
Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 350 kcal necesitas:
78 min
Caminar
35 min
Correr
44 min
Ciclismo
8,750
Pasos
Tabla nutricional completa
Este es el aporte calorico de cada ingrediente en una porcion de 200g de arroz con coco.
| Ingrediente | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Arroz blanco cocido (150g base) | 195 kcal | 4 g | 43 g | 0.4 g |
| Leche de coco (100ml por porcion) | 100 kcal | 1 g | 1.5 g | 10 g |
| Azucar (7g por porcion) | 28 kcal | 0 g | 7 g | 0 g |
| Panela rallada (5g por porcion) | 18 kcal | 0 g | 4.5 g | 0 g |
| Aceite de coco (2.5ml por porcion) | 22 kcal | 0 g | 0 g | 2.5 g |
| Pasas (opcional, 8g por porcion) | 24 kcal | 0.3 g | 6 g | 0 g |
| TOTAL (sin pasas) | ~350 kcal | 5 g | 52 g | 14 g |
| TOTAL (con pasas) | ~380 kcal | 5.3 g | 58 g | 14 g |
Sobre la porcion: estos numeros parten de una porcion tipica de restaurante costeno. Cada cocina usa mas o menos leche de coco y azucar, asi que la porcion real puede variar. Para saber exactamente que llevas en el plato, toma una foto con ComiAI y recibe los macros al instante.
Como se prepara y como cambia la caloria
La receta base se cocina con leche de coco entera, azucar y panela, lo que da los 350 kcal por porcion de 200g. Agregar pasas suma azucar y sube el total a unas 380 kcal. Usar leche de coco light en vez de la regular quita cerca de 50 calorias, y eliminar el azucar y la panela ahorra otras 46. Sumando ambos cambios, la version mas ligera cae a unas 250 calorias sin perder el sabor a coco. El aceite de coco extra que algunas cocinas anaden aporta 22 kcal adicionales por porcion.
Comparado con otros platos
Con sus ~350 kcal, el arroz con coco queda por encima del arroz blanco solo (~240 kcal) pero por debajo de la mojarra frita (~400 kcal) que suele acompanar. Los patacones (~250 kcal) quedan cerca del arroz blanco, y la bandeja paisa completa (~1,730 kcal) lo multiplica casi por cinco. Un almuerzo costeno completo con mojarra frita y patacones junto al arroz con coco suele terminar entre 900 y 1,100 calorias.
Porciones: de pequena a plato principal
El tamano de la porcion cambia mucho el total. Estas son las variaciones mas comunes en mesa:
| Tamano de porcion | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Porcion pequena | 175 kcal | 100g | Acompanamiento minimo en almuerzo ejecutivo |
| Porcion estandar | 350 kcal | 200g | Acompanamiento clasico con mojarra frita |
| Porcion grande | 525 kcal | 300g | Porcion generosa de restaurante costeno |
| Plato principal | 700 kcal | 400g | Como plato unico con queso costeno y suero |
La tabla se calcula sobre el peso servido, no sobre 100g de referencia: si duplicas el peso, duplicas la caloria. Para tu plato exacto, la calculadora de arriba ajusta cualquier gramaje con el mismo ritmo.
Cuanto pesa en tu dia
Frente a una ingesta diaria de referencia de 2,000 calorias, asi se ve cada tamano de porcion:
Base: 2,000 kcal diarias. Tu necesidad puede ser distinta; para calcularla revisa nuestra guia de conteo de calorias.
El plato y su lugar en la costa
El arroz con coco es una senal de identidad en Cartagena, Barranquilla, Santa Marta y San Andres: arroz blanco cocido en leche de coco, con azucar y panela, servido junto a mojarra frita, pescado frito con patacones, o con queso costeno rallado cuando hace de plato unico. Ademas del acido laurico de la leche de coco, aporta trazas de manganeso, cobre y hierro. Si te interesa la caloria de otros platos de la region, revisa la tabla completa de comida colombiana o la ficha de la mojarra frita.
Preguntas frecuentes
Cuantas calorias tiene el arroz con coco?
Una porcion tradicional (200g) tiene aproximadamente 350 calorias, y sube a unas 380 si lleva pasas. La mayoria viene de los carbohidratos del arroz (52g) y la grasa de la leche de coco (14g).
El arroz con coco engorda?
Ningun alimento por si solo engorda: lo que cuenta es el balance entre calorias consumidas y gastadas. Con 350 calorias, esta porcion representa el 17.5% de una ingesta diaria de 2,000. Lo que dispara el total es acompanarlo con mojarra frita y patacones, donde el almuerzo completo puede pasar de 800 calorias.
El arroz con coco es saludable?
Tiene puntos a favor y en contra. La leche de coco aporta acido laurico, una grasa de cadena media que el cuerpo procesa distinto a otras grasas saturadas, ademas de manganeso, cobre y hierro. Tambien es alto en grasa saturada y azucar anadida. Como acompanamiento ocasional funciona bien; para el dia a dia conviene usar leche de coco light y menos azucar.
En resumen
Una porcion estandar de arroz con coco pesa 200g y aporta cerca de 350 calorias, 52 g de carbohidratos, 14 g de grasa y 5 g de proteina. La version con pasas llega a 380 kcal, y una version aligerada con leche de coco light y sin azucar puede bajar hasta unas 250. Lo que mas mueve el total no es el arroz con coco en si, sino lo que lo acompana en el plato. Para llevar la cuenta exacta de tu porcion, descarga ComiAI, toma una foto de tu plato y recibe los macros al instante.
Cuenta las calorias de tu arroz con coco con IA
ComiAI reconoce arroz con coco, mojarra frita, patacones, bandeja paisa y mas de 1,600 platos latinos. Toma una foto y obtiene calorias y macros al instante.
Gratis durante el lanzamiento
Sigue leyendo
Todos los articulos
Fuentes de los valores nutricionales
Revisado por el equipo de nutricion de Comi AI. Actualizado el 29 de agosto de 2026.
- USDA FoodData Central
Departamento de Agricultura de Estados Unidos
- Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos
ICBF, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
- FAO / INFOODS Latinoamerica
Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion
Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud. Consulta a tu medico o nutricionista antes de hacer cambios importantes en tu alimentacion.