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Cuantas Calorias Tiene Realmente la Arepa de Choclo con Queso
9 min de lecturaEquipo de nutricion Comi AI
Calculadora de calorias: Arepa de Choclo
Ajusta el tamano de porcion para ver los valores nutricionales exactos de tu arepa de choclo con queso campesino.
Informacion Nutricional
Arepa de Choclo con Queso
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* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
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Para quemar 280 kcal necesitas:
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35 min
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Tabla nutricional completa de la arepa de choclo
Cada arepa de choclo con queso campesino junta el carbohidrato del maiz tierno con la grasa y proteina del queso. Este es el desglose por ingrediente:
| Componente | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Masa de maiz tierno fresco (100g) | 150 kcal | 3.5 g | 30 g | 2 g |
| Queso campesino en tajadas (30g) | 80 kcal | 5 g | 0.5 g | 6.5 g |
| Mantequilla derretida (5g) | 22 kcal | 0 g | 0 g | 2.5 g |
| Azucar blanca (5g) | ~20 kcal | 0 g | 5 g | 0 g |
| Arepa de choclo sin queso (120g) | 200 kcal | 3.5 g | 35 g | 5 g |
| Arepa de choclo con doble queso campesino | 360 kcal | 13 g | 35 g | 18 g |
| 2 arepas de choclo + chocolate caliente | ~760 kcal | 20 g | 90 g | 32 g |
Nota sobre las porciones: sin queso campesino la arepa de choclo baja a unas 200 calorias. Con doble queso sube a 360 calorias. El tipo de queso importa: el campesino tiene mas grasa que la mozzarella light. Para un conteo exacto, toma una foto con Comi AI y obtiene los macros al instante.
Como se prepara y como cambia la caloria
La arepa de choclo siempre se cocina asada en plancha o sarten antiadherente, nunca frita, lo que ya la deja mas liviana desde el arranque. Lo que mas mueve la cifra final es el relleno: sin queso campesino baja a 200 kcal, con la porcion clasica sube a 280 kcal y con doble queso llega a 360 kcal. La mantequilla derretida aporta 22 kcal y el azucar blanca otras 20 kcal, asi que quitar esos dos ingredientes es el ajuste mas simple si buscas bajar el total sin tocar la forma de cocinarla.
Comparado con otros platos
Dentro de las arepas colombianas, la de choclo queda a mitad de tabla: supera a la arepa de maiz blanco (~180 kcal) y a la arepa de queso asada (~250 kcal), pero se queda corta frente a la arepa con carne desmechada (~350 kcal) y la arepa de huevo frita (~380 kcal). El combo paisa de 2 arepas de choclo con chocolate caliente (~760 kcal) es, de lejos, la version que mas pesa: casi el triple de una sola arepa con queso campesino.
Que es la arepa de choclo
Es una arepa dulce hecha con maiz tierno fresco molido, tipica de Antioquia, el Eje Cafetero y otras regiones andinas. A diferencia de la arepa de maiz blanco, que se hace con harina precocida, esta se prepara con los granos frescos del choclo, lo que le da un dulzor natural y una textura suave por dentro.
Tradicionalmente se rellena con queso campesino en tajadas gruesas que se derrite con el calor de la arepa. En Medellin, Manizales, Pereira y Armenia es el desayuno o merienda de siempre, casi siempre acompañada de chocolate caliente o cafe tinto. Segun la region tambien se le llama “arepa de mazorca” o “arepa de maiz tierno”. Para las calorias de otros platos, revisa la tabla completa de comida colombiana o las calorias del caldo de costilla.
Variaciones por tamano de porcion
No todas las arepas de choclo pesan igual en la dieta. Asi cambia segun tamano y relleno:
| Tamano | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Sin queso campesino | 200 kcal | 120g | Solo la arepa asada en plancha, sin relleno |
| Con queso campesino (clasica) | 280 kcal | 150g | Version tradicional con queso derretido por dentro |
| Con doble queso campesino | 360 kcal | 180g | Para los amantes del queso campesino derretido |
| 2 arepas + chocolate caliente | 760 kcal | 500g+ | Desayuno paisa completo, casi el 40% del dia |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Al ser asada y no frita, la arepa de choclo entra facil en una dieta equilibrada. Donde se complica es en lo que la acompaña:
Los porcentajes toman como base una dieta de 2,000 kcal diarias. Para tu propia meta, usa la calculadora arriba.
Como hacer tu arepa de choclo mas saludable
La arepa de choclo ya es asada y no frita, pero estos cuatro ajustes la optimizan aun mas:
- Elimina el azucar blanca añadida. El choclo fresco ya trae dulzor propio. Sin azucar la arepa baja 20 calorias y casi no cambia de sabor.
- Reduce la mantequilla derretida. Con media cucharada para las 8 arepas ahorras entre 10 y 15 calorias por unidad sin perder textura.
- Cambia a queso campesino light. Tiene 30% menos calorias y se derrite igual de bien con el calor de la arepa.
- Acompaña con cafe tinto en vez de chocolate caliente. El chocolate con leche entera suma 200 calorias extra; el cafe tinto sin azucar apenas 2. Esa sola decision baja el desayuno de 480 a 282 calorias.
Arepa de choclo “fit”: ~200 calorias
Sin azucar, menos mantequilla y con queso campesino light, la arepa baja de 280 a unas 200 calorias. Con un cafe tinto sin azucar el desayuno completo queda en 202 calorias, dejando margen amplio para el resto del dia.
Preguntas frecuentes sobre la arepa de choclo
Cuantas calorias tiene la arepa de choclo con queso?
Una arepa de choclo con queso campesino (150g) tiene aproximadamente 280 calorias. La masa de maiz tierno fresco aporta 150 kcal, el queso campesino 80 kcal, la mantequilla derretida 22 kcal y el azucar blanca 20 kcal. Sin queso baja a 200 kcal. Con doble queso campesino sube a 360 kcal.
La arepa de choclo engorda?
Una arepa de choclo con queso campesino (280 kcal) representa el 14% de la ingesta diaria de 2,000 calorias. Es un desayuno moderado, especialmente porque es asada en plancha y no frita en aceite. El problema es el combo paisa completo: 2 arepas de choclo con chocolate caliente con leche entera suman 760 calorias (38% del dia). Una sola arepa con cafe tinto sin azucar es la opcion inteligente.
Es mas saludable la arepa de choclo o la arepa de maiz blanco?
Depende de tu objetivo. La arepa de maiz blanco tiene menos calorias (180 vs 280 kcal) porque no lleva azucar blanca, mantequilla derretida ni queso campesino. Pero la arepa de choclo aporta mas fibra dietetica, vitaminas del maiz tierno fresco y un perfil nutricional mas completo. Si buscas menos calorias: arepa blanca. Si buscas mas nutrientes y sabor: arepa de choclo.
Cual es el mejor queso para la arepa de choclo?
El queso campesino colombiano es el mas tradicional: se derrite suavemente y tiene un sabor ligeramente salado que complementa el dulce del maiz tierno. La mozzarella se derrite mas y estira al morderla, lo que es visualmente atractivo. Para menos calorias, usa cualquiera de los dos en su version light. El queso costeno no se recomienda porque no se derrite bien con el calor de la arepa.
Conclusion
La arepa de choclo con queso campesino suma 280 calorias por unidad y, al ser asada en vez de frita, encaja sin problema en una dieta equilibrada. La cifra sube o baja segun el relleno: 200 kcal sin queso, 360 kcal con doble queso, y hasta 760 kcal si la duplicas con chocolate caliente. El acompañamiento pesa mas que la arepa misma.
La comas en un cafe de Medellin, en una finca del Eje Cafetero o la prepares en casa, ya tienes los numeros para disfrutarla con conciencia. Para un seguimiento automatico de esta y otras Comi AI: toma una foto y obtiene los macros al instante entre mas de 1,600 platos latinos.
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Fuentes de los valores nutricionales
Revisado por el equipo de nutricion de Comi AI. Actualizado el 29 de agosto de 2026.
- USDA FoodData Central
Departamento de Agricultura de Estados Unidos
- Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos
ICBF, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
- FAO / INFOODS Latinoamerica
Organizacion de las Naciones Unidas para la Alimentacion
Este contenido es informativo y educativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud. Consulta a tu medico o nutricionista antes de hacer cambios importantes en tu alimentacion.